オクラ醤油キムチ

オクラの醤油キムチ

ピリッとした味わいが、ご飯のお供にもおつまみにもぴったり
市販のキムチの素でもおいしくできます

材料（4人分）145kcal

• オクラ…20本
• 大葉…20枚
• 塩…少々
• 漬けダレ（醤油…2分の1カップ、ゴマ油…大さじ1、豆板醤…小さじ1、おろしにんにく…1かけ、おろし生姜…1かけ）

作り方

1. オクラは塩でもみ、大葉をまく。
2. 漬けダレを作り、1を漬け、重石をして数時間漬けておく。