ミズナの簡単サラダ

材料（4人分）（1人分68kcal 塩分1.2g）

• ミズナ 180g
• 塩 小さじ1弱
• オリーブオイル 大さじ2
• バルサミコ酢 大さじ2
• 黒こしょう 少々

作り方

1. ミズナは根元を切り落とし、5cmほどの長さに切り分ける。
2. ボールにミズナを入れ、塩を振りかけて軽く混ぜ合わせる。
3. 時間を置くごとにしんなりしてくるので、好みのしんなり具合になったら皿に盛り付け、オリーブオイル、バルサミコ酢、黒こしょうを振りかけたらできあがり。