コマツナとアボガドの生春巻き

材料（6人分）(1人分 78kcal)

• コマツナ 120g
• トマト 1個
• アボガド 1個
• 生春巻きの皮 6枚
• レモン汁 適宜

作り方

1. コマツナはよく洗い、5cmの幅に切っておく。
2. トマトはヘタを取り、細切りにしておく。
   アボガドは種を取って皮をむき、細切りにした後、変色を抑えるためにレモン汁をふりかけておく。
3. 生春巻きの皮を水で戻し、野菜を彩りよく巻く。
4. 3等分に切り分け、スイートチリソースやお好みのドレッシング、マヨネーズなどをつけて食べる。