パリパリピーマン

ピーマンを冷水に漬けること2日！

材料（2人分）

ピーマン 2個

好みのタレ（画像は豚味噌マヨネーズ）

作り方

1. ピーマンはヘタとたねを取り、縦4等分に切る。
2. 大きめのプラスチック容器にピーマンを入れ、たっぷりの水を入れる。
3. 3～4回水を変えながら冷蔵庫で2日冷やす。
4. 水気を拭き取り、好みのタレでいただく。