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更新日：2021年3月31日
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マセドニアサラダ
（1人分）
- エネルギー：161kcal
- 野菜：70g
- 食塩相当量：0.9g
材料（2人分）
- 新じゃがいも 80g
- レーズン 20g
- きゅうり 50g
- トマト 40g
- セロリ 20g
- 卵 50g
- サラダ菜 30g
- A（マヨネーズ 大さじ1、プレーンヨーグルト 大さじ2、塩 1.4g）
作り方
- 新じゃがいもは洗って皮のままゆでてから1cm角に切る。
- きゅうり、セロリは1cm角に切る。トマトも1cm角に切り、種を除く。
- レーズンは湯に浸し柔らかくする。
- ゆで卵を作る。白身は1cm角に切り、黄身は裏ごししておく。
- 1～3と4の白身をAの調味料で和える。
- サラダ菜を器に敷き、5を盛り、裏ごしした黄身を上に飾る。
食改さんから一言
春の新じゃがのホクホク感と、きゅうり、セロリのパリパリ感が絶妙です。よくある質問
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