特定給食施設の届出及び報告

特定給食施設等の設置者は、事業の開始の日から1月以内に、厚生労働省で定める事項を届け出なければなりません。その必要事項について、案内します。

関係法令：健康増進法第20条第1項、健康増進法施行細則第6条、鹿児島市健康増進法施行細則第3条

特定給食施設等が行う届出

特定給食施設の設置者(その他の給食施設も準ずる)は、下記のような場合、1か月以内に下記様式で届出を作成し、鹿児島市保健所保健予防課へ提出してください。(注）記入方法については各記入例をご確認ください。

○特定給食施設等を設置したとき→(1)特定給食施設設置届

○特定給食施設等の名称、給食内容等を変更したとき→(2)特定給食施設届出事項変更届

○特定給食施設等を休止または廃止したとき→(3)特定給食施設事業休止（廃止）届

○特定給食施設等の事業を再開したとき→(4)特定給食施設事業再開届

(1)特定給食施設 設置届	給食を開始する場合、必要な事項について届け出ます。	様式第1	様式第1（PDF：88KB） 様式第1（ワード：39KB） 設置届記入例（PDF：835KB）
(2)特定給食施設 届出事項変更届	以下の項目について変更があった場合、変更事項について届け出ます。 ・設置者、設置者の住所 ・施設の名称、所在地 ・給食運営方式、受託先 ・管理栄養士、栄養士の人数 ・食数	様式第2	様式第2（PDF：55KB） 様式第2（ワード：32KB） 変更届記入例（PDF：573KB）
(3)特定給食施設 事業休止（廃止）届	給食を休止する場合、その旨を届け出ます。 (注)再開時に特定給食施設事業再開届の提出が必要です。	様式第3	様式第3（PDF：58KB） 様式第3（ワード：32KB） 休止（廃止）届記入例（PDF：565KB）
(4)特定給食施設 事業再開届	休止していた給食を再開する場合、必要な事項について届け出ます。	様式第4	様式第4（PDF：57KB） 様式第4（ワード：32KB） 再開届記入例（PDF：563KB）

関係法令：健康増進法第20条第1項・第2項、健康増進法施行細則第6条、鹿児島市健康増進法施行細則第3条第1項・第2項・第3項

鹿児島市給食施設連絡方法調査のご協力のお願い

鹿児島市では、情報提供や研修会の案内を、メールによる配信に移行していく予定としております。

施設のメールアドレスを把握させていただくため、「特定給食施設設置届」を提出した施設につきましては、「鹿児島市給食施設連絡方法調査」へご協力くださいますよう、よろしくお願いいたします。

特定給食施設等が行う報告

特定給食施設の設置者（その他の給食施設も準ずる）は、毎年10月に実施した給食について栄養管理報告書を作成し、翌月の15日までに鹿児島市保健所保健予防課へ提出してください。

栄養管理報告書

学校用	様式第5(その1) 様式第5(その1-2)	様式第5(その1)（PDF：188KB） 様式第5(その1-2)（PDF：109KB）	様式第5(その1)（エクセル：65KB） 様式第5(その1-2)（エクセル：47KB）
病院用	様式第5(その2)	様式第5(その2)（PDF：196KB）	様式第5(その2)（エクセル：83KB）
保育所、幼稚園、 認定こども園用	様式第5(その3) 様式第5(その3-2)	様式第5(その3)（PDF：195KB） 様式第5(その3-2)（PDF：100KB）	様式第5(その3)（エクセル：79KB） 様式第5(その3-2)（エクセル：41KB）
介護老人保健施設、 老人福祉施設、介護医療院用	様式第5(その4)	様式第5(その4)（PDF：194KB）	様式第5(その4)（エクセル：73KB）
学校、病院、保育所、 幼稚園、認定こども園 、介護老人保健施設、 老人福祉施設、介護 医療院以外の施設用	様式第5(その5) 様式第5(その5-2)	様式第5(その5)（PDF：203KB） 様式第5(その5-2)（PDF：133KB）	様式第5(その5)（エクセル：74KB） 様式第5(その5-2)（エクセル：59KB）

関係法令：鹿児島市健康増進法施行細則第4条

関係法令（鹿児島市健康増進法施行細則）

• 健康増進法（外部サイトへリンク）
• 健康増進法施行細則（外部サイトへリンク）
• 鹿児島市健康増進法施行細則（PDF：97KB）

届出および報告書の提出方法

• 郵送：〒892-8677

• ファックス：099ー803ー7026
• メール：

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