更新日：2024年3月31日
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当課では、施設給食の充実を目的に、認知症対応型共同生活介護施設の給食担当者及び管理者を対象に、動画配信による研修会を開催しています。
令和4年度の開催は、終了しました。
公開期間：令和5年1月23日（月曜日）～2月28日（火曜日）
開催方法：動画配信方式（YouTube限定公開）
対象：認知症対応型共同生活介護施設の給食担当者及び管理者
| テーマ | 講師 |
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(1)おなかの調子を整えるための食事づくりのポイント |
鹿児島純心女子大学 講師 寺師 美里 氏 |
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(2)食中毒予防のための衛生管理 |
鹿児島市生活衛生課 食品衛生監視員 |
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