ホーム > 産業・しごと > 商工業 > 大学生とコラボした繁盛店づくりに取り組んでいます(大学連携による繁盛店づくりコンサルティング事業) > 【令和5年度】大学連携による繁盛店づくりコンサルティング事業(取組実績)
更新日:2024年4月8日
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鹿児島市では、若者の視点を取り入れた魅力ある繁盛店づくりと、若者の育成・地元定着を図るため、大学連携による繁盛店づくりコンサルティング事業を実施しています。
令和5年度は、下記の6店舗に参加いただき、マーケティングを学ぶ学生によるコンサルティング事業を実施しました。
店舗名 | 住所 | 業種 | 担当大学 | |
1 | HALU | 東開町 | 小売業(衣服・アウトドア用品) | 鹿児島大学 |
2 | 旬鮮館 | 中央町 | 小売業(食品) | |
3 | コンディショニングジムTRY | 大黒町 | サービス業・鍼灸整骨院 | |
4 | まちの駅宇宿 | 宇宿3丁目 | 物販・飲食 | 鹿児島国際大学 |
5 | 天文館まちの駅ゆめりあ | 東千石町 | 食料品小売業 | |
6 | 味の八坂 | 名山町 | 製造業・飲食店 |
鹿児島大学(馬場ゼミ)では、2年生・3年生の19名の学生をHALU2チームと、旬鮮館2チーム、コンディショニングジムTRY2チームの計6チームに分け、5月から12月までの8か月間、本事業に取り組みました。
事業所での現地視察や事業者へのヒアリング調査、学生自らによるユーザー体験、顧客への聞き取り調査等を経て、経営の現状を把握した上で、問題解決思考とマーケティングマネジメントの知識をベースに問題を発見し、解決策であるマーケティングプランを考案しました。
日時:令和5年5月26日(金曜日)14時30分~17時00分
日時:令和5年5月以降(随時)
日時:令和5年7月28日(金曜日)14時30分~17時30分
日時:令和5年12月15日(金曜日)14時35分~18時10分
鹿児島国際大学(西ゼミ)では、3年生16名の学生をA班:まちの駅宇宿、B班:天文館まちの駅ゆめりあ、C班:味の八坂の3班に分け、5月から9月までの5か月間、本事業に取り組みました。
事業所での現地視察や事業者へのヒアリング調査、学生自らによるユーザー体験等を基に、分析・ディスカッション等を行い、店舗の課題と改善策について検討しました。
日時:令和5年5月11日(木曜日)13時00分~14時30分
日時:令和5年5月13日(土曜日)
日時:令和5年9月4日(月曜日)14時30分~16時30分
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