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【令和6年度】大学連携による繁盛店づくりコンサルティング事業（取組実績）随時更新中！
鹿児島市では、若者の視点を取り入れた魅力ある繁盛店づくりと、若者の育成・地元定着を図るため、大学連携による繁盛店づくりコンサルティング事業を実施しています。
令和6年度は、下記の6店舗に参加いただき、マーケティングを学ぶ学生によるコンサルティング事業を実施しています。
| 店舗名 | 住所 | 業種 | 担当大学 | |
| 1 | キンコー醤油直売所 | 南栄3丁目 | 卸・小売業、食料品製造業 | 鹿児島大学 |
| 2 | ジニスカフェ（現FLYHIGH COFFEE） | 城山町 | 飲食業 | |
| 3 | フードオアシススーパーハルタ | 大黒町 | 小売業 | |
| 4 | KEHARE order suits and more | 谷山中央4丁目 | 小売業 | 鹿児島国際大学 |
| 5 | やなぎ饅頭 | 谷山中央1丁目 | 飲食業 | |
| 6 | 楽酒家 遊ぶぅ | 谷山中央4丁目 | 飲食業 |
鹿児島大学（法文学部法経社会学科馬場ゼミ）
鹿児島大学（馬場ゼミ）では、2年生10名・3年生11名の学生を、学年ごとに3チームの計6チームに分け、5月から12月まで、本事業に取り組みます。
事業所での現地視察や事業者へのヒアリング調査、学生自らによるユーザー体験、顧客への聞き取り調査に加え、今年度より事業可視化・課題設定ワークショップやマーケティングプラン・アイデアソン等に新たに取り組み、経営の現状を把握した上で、問題解決思考とマーケティングマネジメントの知識をベースに問題を発見し、解決策であるマーケティングプランを考案します。
(1)キックオフミーティング
日時：令和6年5月31日（金曜日）
(2)店舗視察・事業者ヒアリング
- キンコー醤油直売所
日時：令和6年6月14日（金曜日）
- ジニスカフェ（現FLYHIGH COFFEE）
日時：令和6年6月7日（金曜日）
- フードオアシススーパーハルタ
日時：令和6年6月21日（金曜日）
(3)事業可視化・課題設定ワークショップ
日時：令和6年7月5日（金曜日）14時30分～
さくら優和コンサルタント代表の新徳博幸氏から、指導助言をいただきました。
(4)マーケティングプラン・アイデアソン
日時：令和6年7月26日（金曜日）14時30分～
さくら優和コンサルタント代表の新徳博幸氏、webデザイナーでわるだくみ代表の浅井南氏から、指導助言をいただきました。
アイデアソンとは
「アイデア」と「マラソン」が掛け合わさってできた造語。マーケティングプランを達成するためにグループワークでたくさんのアイデアを創出し、良質なアイデアにまとめ上げる手法
(5)マーケティングプラン確認会
日時：令和6年10月25日（金曜日）14時30分～
学生と事業者が、問題解決ストーリーの一貫性、整合性やマーケティングプランの方向性の確認を行い、プランをブラッシュアップしました。
(6)提案発表会
日時：令和6年12月6日（金曜日）14時30分～
学生が事業者に対しマーケティングプランを提案しました。
ポスターセッションを行った後、さくら優和コンサルタント代表の新徳博幸氏、webデザイナーでわるだくみ代表の浅井南氏、鹿児島大学法文学部助教の安藤良祐氏から提案内容に対するコメントをいただきました。
提案内容（マーケティングプラン）令和7年公開予定
キンコー醤油直売所
- 3年生チーム
- 2年生チーム
ジニスカフェ
- 3年生チーム
- 2年生チーム
フードオアシススーパーハルタ
- 3年生チーム
- 2年生チーム
鹿児島国際大学（経済学部経営学科西ゼミ）
鹿児島国際大学（西ゼミ）では、3年生20名・2年生16名の学生を3班に分け、7月から12月にかけ、本事業に取り組みます。
事業所での現地視察や事業者へのヒアリング調査、学生自らによるユーザー体験等を基に、分析・ディスカッション等を行い、店舗の課題と改善策について検討を行います。
(1)キックオフミーティング
日時：令和6年7月22日（月曜日）
(2)店舗視察・事業者ヒアリング
日時：令和6年8月19日（月曜日）
- KEHARE order suits and more
- やなぎ饅頭
- 楽酒家 遊ぶぅ
(3)提案発表会
日時：令和6年12月23日（月曜日）14時40分～
学生が事業者に対しマーケティングプランを提案しました。学生と事業者が質疑応答を行い、提案内容に対する意見交換を行いました。
提案内容（マーケティングプラン）令和7年公開予定
KEHARE order suits and more
- A班
やなぎ饅頭
- B班
楽酒屋 遊ぶぅ
- C班