(昼)鶏肉の甘辛炒め

材料1人分

• 鶏むね肉 50g
• A（濃口しょうゆ 小さじ1、砂糖 小さじ1、酒 小さじ1）
• 緑ピーマン 2分の1個
• 赤ピーマン 2分の1個
• 油 小さじ1
• 白ごま 小さじ3分の1

作り方

• 1)ピーマンは乱切りにする。鶏肉はそぎ切りする。
  
• 2)ピーマンは油を引いたフライパンで軽く炒め、取り出しておく。同じフライパンで、鶏肉を炒めて火が通ったら、Aと先程のピーマンも加え火を止める。
  
• 3)ごまは盛り付けの時、指でつぶしながらふる（ひねりゴマ）。

1. ゆかりごはん
   
2. 鶏肉の甘辛炒め
   
3. さつま芋のレモン煮
   
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5. ほうれん草のおかか和え
   
6. フルーツ
   

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