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(昼)ほうれん草とえのきだけのゴマ和え
材料2人分
- エノキダケ 50g
- もやし 60g
- ホウレン草（冷凍）80g
- 白ごま 大さじ2
- A（濃口しょうゆ 大さじ2分の1、砂糖 大さじ1）
作り方
- 1)エノキダケは根元を切り、半分にカット。エノキダケ、もやしは、それぞれゆで、水気を切る。冷凍ホウレン草は電子レンジに30～50秒かけて解凍し、水気を絞っておく。
- 2)白ごまは炒ってすりつぶし、Aで調味したら(1)をあえる。
- 牛肉うどん
- ほうれん草とえのきだけのごま和え
- バナナのヨーグルト和え
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