6次産業化商品開発室（通称：6次化ラボ）の使用

施設概要

市内産農林水産物を活用した付加価値の高い新商品開発に活用できる施設です。

施設で出来ること

• 市内産農林水産物を活用した商品の試作

また、営業許可申請等の手続きをすることで試験販売が可能になります。

(注)営業許可申請等については、保健所へ相談ください。

主な加工機器

• スチームコンベクションオーブン
• 小型高温高圧調理器（レトルト殺菌機）
• 電気乾燥機など

詳細は加工機器一覧（PDF：270KB）をご覧ください。

使用対象者

• 市内産農林水産物を活用する市内農林業者
• 市内産農林水産物を活用する市内在住の事業者等

施設使用の流れ

施設使用を希望される方は、使用相談シートを提出いただき電話でお問い合わせください。

• 6次産業化商品開発室（6次化ラボ）使用のフロー（PDF：663KB）
• 6次産業化商品開発室（6次化ラボ）使用相談シート申請フォーム（外部サイトへリンク）

• 6次産業化商品開発室（6次化ラボ）使用相談シート様式（PDF：412KB）

使用時間・料金

月曜日から土曜日（年末年始、祝日は除く）

使用時間	料金
8時30分から12時30分	1,600円
13時から17時	1,600円
8時30分から17時（1日）	3,000円

(注)使用時間は片付け時間まで含みます。

使用上の注意

• 初めての使用者は、事前に使用相談シートの提出
• 衛生管理の徹底
• 使用後の機器・施設の清掃の徹底

その他

6次産業化の取り組みを進めるため、6次産業化に関するセミナーを月1回程度開催いたします。

市内産農林水産物を活用しての商品開発を希望する方や興味がある方は、ぜひご参加ください。

詳しくは6次産業化セミナーのページをご覧ください。