カライモご飯

ご飯に足りないビタミンCをお芋でプラス

材料（4人分）

• 米 2合
• サツマイモ 1本
• 塩 大さじ1
• A（酒 大さじ2、みりん 大さじ1、塩 小さじ1、薄口しょうゆ 小さじ1）

作り方

1. 米は炊く30分前に洗いザルにあげておく。
2. サツマイモは皮ごと洗い1.5cm角に切り、塩を入れた水に入れておく。
3. 炊飯器に洗った米とAを入れ、通常炊くときの分量まで水を加え、ひと混ぜし、水切りしたサツマイモを加えて普通に炊く。
4. 炊きあがったら蒸らし、全体的に混ぜ、器によそう。