食育とは

食育基本法では、食育について「生きる上での基本であって、知徳、徳育及び体育の基礎となるべきものであり、様々な経験を通じて「食」に関する知識と「食」を選択する力を習得し、健全な食生活を実践することができる人間を育てること」としています。

「食」は心や体の健康を保ち、生涯にわたって生き生きと生活するためにとても大切なものです。鹿児島市では、「かごしま市食育推進計画」を策定し、豊かな自然や食材に恵まれた特性を活かし、みんなが食に関心を持ち、食を味わい、伝え、体験し、食の楽しさを身につけることを通した食育を推進します。