青果物の残留農薬検査

目的

鹿児島市中央卸売市場青果市場では、保健所の収去検査による残留農薬検査に加え、当市場から流通する青果物は「安全・安心」であるという消費者の信頼を確立するとともに、生産者の農薬適正使用の意識啓蒙を図るため、市場関係者が協力し自主的に残留農薬検査に取り組んでいます。

主に県内産の青果物を対象として、令和5年度は4回実施しました。

なお、検査機関は県内でも残留農薬検査実績の多い、「JA鹿児島県経済連食品総合研究所」に依頼しております。

自主検査された4品目については、検査項目の全てにおいて残留農薬基準を超過するものはありませんでした。

1.検査依頼日、検査品目

2.検査項目

野菜360項目、果実300項目

残留農薬基準とは、その農薬を一生涯に渡って仮に毎日摂取し続けたとしても、危害をおよぼさないとみなせる許容量（農林水産省ホームページより）

よくある質問

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