「メイドインかごしま」支援事業活用事例(令和6年度)

補助金を活用した新製品等

1.パン専用・スイーツ専用オリジナルデザインスペシャリティドリップパック珈琲各5種

 

企業名

Bueno珈琲豆専門店mikoya134

製品の概要

統計分析からパン消費と珈琲の相関を解明し、食に合う専用珈琲と癒しのキャラ包装で差別化を図りました。12億円の市場が眠る地元鹿児島へデータに基づき戦略的に挑み、地域密着の新たな販路開拓と需要創出を推進します。

製品等の開発について

未曾有の円安下、究極の味と「楽しさ」を武器に、試飲や対話を通じ自分を売る独自の流儀で、10年20年と続く顧客との絆を築きます。唯一無二の強みを活かし、地域で持続的成長を目指しました。

補助事業の概要

パッケージデザイン等

お問い合わせ先

Bueno珈琲豆専門店mikoya134（外部サイトへリンク）

 

2.知覧の緑茶石鹸

企業名

SunnyTree

製品等の概要

鹿児島のお茶の名産地「知覧」で、化学肥料を使わず有機栽培で育てられた緑茶を使用しました。お茶に含まれる、お肌に嬉しい成分を含んだ無添加石鹸です。香りは天然香料でハーバル調に仕上げています。

製品等の開発について

有機栽培のお茶を探すのに苦労しました。緑茶のエキス抽出方法、また、緑茶をイメージした香りをブレンディングするのにも苦労しました。

補助事業の概要

パッケージ制作、新製品の試作等

お問い合わせ先

SunnyTree（外部サイトへリンク）

3.鹿児島ワインケーキ

企業名

SweetWilliamCafe

製品等の概要

お酒と楽しむ、大人のためのスイーツ開発～酒のつまみになるお菓子～

鹿児島のお酒をお菓子で手軽に楽しんでもらいたいと思い、鹿児島産白ワイン・赤ワインを使用したバタークリーム、同ワインを練り込んだケーキ生地でサンドした大人のブレイクタイムのためのスイーツを開発しました。

カフェとは別ブランドのお菓子を作れるようにブランディングしました。

製品等の開発について

鹿児島のお酒を使用したお菓子を開発したいという思いから、鹿児島でワイン醸造されている方とつながることができました。

補助事業の概要

パッケージデザイン、新製品の試作

お問い合わせ先

SweetWilliamCafe（外部サイトへリンク）

4.桜島大根の甘酢漬けだいこん

企業名

有限会社かねやま

製品等の概要

鹿児島の甘い酢に漬けた桜島大根の大きさと、素材の良さを生かした甘酢漬けになります。

製品等の開発について

桜島大根の大きさには個体差があり、加工するのが大変でしたが、作業工程を見直し、桜島大根らしさを表現することができました。

補助事業の概要

パッケージデザイン、新製品の試作等

お問い合わせ先

有限会社かねやま（外部サイトへリンク）