令和6年度プラスワン講座を開催しました

「知識をもう一つ！」のプラスワン講座を開催しました。

7月29日～郷土菓子～

鹿児島の郷土料理の由来や作り方を学び、鹿児島の郷土菓子「丸ボーロ」「じゃんぼ餅」「いこ餅」「カッパ焼き」の4種類を保護者が見守る中、小学生のお子さんたちが楽しく作っていました。

日時：令和6年7月29日（月曜日）10時00分～12時00分

場所：中央保健センター調理室

テーマ：作って、食べて、鹿児島の郷土料理を学ぼう！

講師：中央食生活改善推進員協議会（食生活改善推進員）

12月21日～親子で郷土料理他県！～

和食や鹿児島の郷土料理を学び、鹿児島の郷土菓子の一つである”げたんは”と色鮮やかな盛り付けで郷土のおもてなし料理として喜ばれる”鶏飯”を作りました。

”げたんは”を知らない子ども達もおり、それぞれの形、大きさに生地を切り分けて作り上げ、おいしそうに食べていました。

日時：令和6年12月21日（土曜日）10時30分～13時30分

場所：かごしまキッチンほのほの（城南町7ー42）

テーマ：親子で郷土料理体験！

講師：鎌下直子氏