更新日:2024年5月16日
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(第1回)
日時:令和5年6月22日(木曜日)14時-16時
テーマ:明日からできる方法から、世界一のスキルまで学ぶ!
内容・講師
第1部:講演
フードダイバーシティ株式会社 代表取締役 守護 彰浩 氏
第2部:試食会
株式会社 Funfair フードスペシャリスト・菜道チーフシェフ 楠本 勝三 氏
ひふみよ株式会社 代表取締役 白澤 繁樹 氏
(第2回)
日時:令和5年9月8日(金曜日)14時-16時
テーマ:新メニュー作りのヒントを実践者から学ぶ!
講師
フードダイバーシティ株式会社 代表取締役 守護 彰浩 氏
ひふみよ株式会社 代表取締役 白澤 繁樹 氏
(第3回)
日時:令和6年2月2日(金曜日)14時-16時
テーマ:新メニューをよりお楽しみ頂くための接客を学ぶ!
講師
フードダイバーシティ株式会社 代表取締役 守護 彰浩 氏
ひふみよ株式会社 代表取締役 白澤 繁樹 氏
講師による個別アドバイスや在住外国人によるモニタリングを経て完成した鹿児島らしさのある新メニューを、かごしま市観光ナビで紹介しています。
テーマ:明日からできる方法から、世界一のスキルまで学ぶ!
日時:令和4年6月30日(木曜日)14時-16時
内容・講師
第1部:明日からできる !ヴィーガン、アレルギー、ハラール等、多様化する食を学ぶセミナー
フードダイバーシティ株式会社 代表取締役 守護 彰浩 氏
第2部:料理デモンストレーション・試食会
株式会社 Funfair フードスペシャリスト・菜道チーフシェフ 楠本 勝三 氏
ひふみよ株式会社 代表取締役 白澤 繁樹 氏
日時:令和3年10月11日(月曜日)14時-16時
内容・専門家
第1部:ムスリム・ベジタリアンセミナー「食の多様性を一日で学ぶ」
フードダイバーシティ株式会社 代表取締役 守護 彰浩 氏
第2部:料理デモンストレーション
ひふみよ株式会社 代表取締役 白澤 繁樹 氏
また、上記に続くセミナーとして、助言会を開催しました。
よくある質問
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