児童生徒の食物アレルギーについて、学校給食での対応はどのようになっていますか。

質問

児童生徒の食物アレルギーについて、学校給食での対応はどのようになっていますか。

回答

学校での取組を希望する児童生徒の保護者は、主治医が記載した「学校生活管理指導表（アレルギー疾患用）」を学校に提出していただきます。それをもとに、各学校で個別面談を行い、給食での対応を決定します。また、教職員は、食物アレルギーに関する内容について研修を行い、学校医との連携のもと、原因食材、症状、対応の仕方、症状が発生した場合の対応についても共通理解を図っています。